Menu
6 course Michelin dinner
€98
Restaurant Publiek* is the proud owner of a Michelin star and is, therefore, one of the best restaurants in Belgium.
Enjoy a unique gastronomic experience during this edition of Dining with the Stars. During this edition, restaurant Publiek* serves an amazing 6 course Michelin dinner for only €98.
Are there any dietary requirements? Please mention this on the reservation form so the restaurant can take this into account.
Book your table now and enjoy a special night out during Dining with the Stars.
Please note. Seats are limited. Online reservations are mandatory.
Reserve a table Reserve a table
Menu
4 course Michelin lunch
€57.50
During this edition of Dining with the Stars you can enjoy an extensive and gastronomic lunch at restaurant Publiek*. This restaurant has been awarded a Michelin star and therefore belongs to the culinary top of Belgium.
Restaurant Publiek* serves a fantastic 4 course Michelin lunch for only €57.50 and will enrich you with a special and wonderful afternoon.
Are there any dietary requirements? Please mention this on the reservation form so the restaurant can take this into account.
Book your table now and enjoy a special afternoon during Dining with the Stars.
Please note. Seats are limited. Online reservations are mandatory.
Reserve a table Reserve a tableWhat 96 people say about Publiek*
Food | |
Service | |
Atmosphere |
Top lunch in een aangenaam kader met heerlijke gerechten.
Lekker en verfijnd
bangelijk lekker gegeten, verfijnd, een aanrader
Nu begrijp ik waarom " Publiek " genaamd : een ster is inderdaad neergedaald voor onder de mensen .
Heerlijke , verrassende en vernieuwende gerechten die zonder poespas worden opgediend en die mij mijn smaakorgaan opnieuw hebben laten ontdekken . Elk gerecht ook een streling voor het oog zoals men die normaal sle...
Read full reviewNu begrijp ik waarom " Publiek " genaamd : een ster is inderdaad neergedaald voor onder de mensen .
Heerlijke , verrassende en vernieuwende gerechten die zonder poespas worden opgediend en die mij mijn smaakorgaan opnieuw hebben laten ontdekken . Elk gerecht ook een streling voor het oog zoals men die normaal slechts in de toprestaurants van dit landje te bewonderen krijgt
Bediening ongekunsteld , efficient en met respect voor de gasten . Een aangenaam losse sfeer en toch professioneel
Eerlijke prijzen en geen " gepush " voor allerlei extra's
Wat die kerels daar in hun open keuken uitspoken is van topniveau en zodanig vernieuwend dat voor een keertje zelfs Michelin heeft ingezien dat zij eens moesten afstappen van hun koppeling van sjiek en goed . En Gault & Millau , dat ik normaal eigenlijk meer waardeer , moet er dringend een punt bijlappen willen ze mijn waardering behouden
Meermaals gaan eten met dit concept,deze keer middelmatige ervaring,vriendelijk personeel,leuk je tafeltje zelf te mogen kiezen,maar we schrokken van de wijnprijzen,en bovendien beviel geen van de bijpassende wijnen,88 euro,ons,natuurlijk is dit persoonlijk,maar geef ons traditie, er werden ook biertjes en zelfs ...
Read full reviewMeermaals gaan eten met dit concept,deze keer middelmatige ervaring,vriendelijk personeel,leuk je tafeltje zelf te mogen kiezen,maar we schrokken van de wijnprijzen,en bovendien beviel geen van de bijpassende wijnen,88 euro,ons,natuurlijk is dit persoonlijk,maar geef ons traditie, er werden ook biertjes en zelfs blikjes op de tafels geserveerd, alles gebeurde snel...iets te zelfs.
De setting is meer dan minimaal,ook de toiletten, boven, en eentje voor iedereen. Enfin wij verwachtten net iets meer van een sterrenrestaurant, het eten was qua prijs ok,maar bij een hoofdgerecht alleen maar brood???,weinig creatief...
Komen we terug?niet onmiddellijk...
Map All star restaurants in Ghent
About Publiek*
Cuisine: Modern
Restaurant Publiek is located in Ghent and is not your typical star restaurant. The Chef, Olly Ceulenaere, turns vegetables and lesser-known ingredients into dishes on a gastronomic level through complex preparations. The team gets the best out of each product with its very own creativity. The menu changes with the inspirations. The interior is warm and cozy. Conviviality and conviviality are therefore central to restaurant Publiek. In short, a must-visit place. Get to know restaurant Publiek now and let yourself be taken on a gastronomic journey of discovery.
Hi Monique,
Bedankt voor uw bericht.
We zien onszelf als een a-typisch sterrenrestaurant waar de service vlot is en de setting modern en casual. Jammer dat dit u niet bevallen is.
Onze aangepaste natuurwijnen zijn 44 euro per persoon. Had ons maar gezegd dat het niet volledig naar uw smaak was, dan hadden we iets anders kunnen schenken!
Er worden inderdaad meer en meer bieren in blikjes gemaakt. Dit is vrij modern maar even lekker als bier in flesjes, beloofd! ;-)
We hopen dat ons vriendelijk personeel en ons lekker eten u bijblijft en u onze hedendaagse setting een nieuwe kans wilt geven!
Heel graag tot een volgende keer,