Consultez 426 avis sur Schatteman
| Cuisine | |
| Service | |
| Ambiance |
Lekkere hapjes en gerechten, mooi gepresenteerd.
Het restaurant mist een beetje "warmte"
het zaalpersoneel doet wat aan "overacting" bij het voorstellen van de gerechten en de wijnen.
Perfect gegeten, en vooral GENOEG.
Sublieme keuken !!!
Klein misverstandje bij de betaling van de rekening, maar voor de rest alles perfect.
Yves
Voor ons was Schattemen een ontdekking , zoveel is zeker !! We genoten van begin tot einde . Ieder hapje, ieder bordje , ieder glaasje wijn .....gewoon super . Deze piepjonge mensen hebben nog heel wat potentieel . Wij zien in de verte reeds een ster fonkelen . Wij komen in ieder geval terug, en vertellen het aan onze culi-vrienden !!
Originele gerechtjes, zij het vaak in wel héél kleine porties (ook het hoofdgerecht), zelfs naar de normen van luxerestaurants. De smaken waren in orde, maar de temperatuur van de bereidingen was niet altijd van hetzelfde niveau. Het lijkt me twijfelachtig of dat steeds de bedoeling was.
Het was behoorlijk lang w...
Plus d'informationsOriginele gerechtjes, zij het vaak in wel héél kleine porties (ook het hoofdgerecht), zelfs naar de normen van luxerestaurants. De smaken waren in orde, maar de temperatuur van de bereidingen was niet altijd van hetzelfde niveau. Het lijkt me twijfelachtig of dat steeds de bedoeling was.
Het was behoorlijk lang wachten op sommige gangen (zeker het aperitief, maar ook het hoofdgerecht). Later aangekomen klanten werden dan nog eerst bediend ook. Alles bij mekaar zo'n 3,5 uur voor een driegangenmenu (weliswaar met hapjes): was toch wat aan de lange kant. Al was de service vriendelijk, werd de wijn vlot bijgeschonken en bedierf dit niet echt de sfeer.
Goed, maar zeker niet uitzonderlijk voor een prijs die toch wat aan de hoge kant lag voor het aanbod (134 euro voor twee, basismenu, 1x aangepaste wijnen, aperitief + 1x koffie), zeker in de Restaurant Week. Ook merkwaardig: de alcoholvrije aperitief werd aangeboden mét fruitsap (om te mengen), waarna zowel de Crodino (8 euro) als het fruitsap (3 euro) werden aangerekend. Zo lag de prijs zelfs hoger dan die van het (alcoholische) huisaperitief...
Excellente cuisine. Portions de dégustation.
Un jeune espoir pour demain.
Carte Tous les restaurants étoilés à Hertsberge
À propos de Schatteman
Cuisine: Française
Le restaurant Schatteman est situé au milieu des bois de Hertsberge. Ici, vous pourrez déguster les plus beaux plats dans un environnement vert et paisible. Le chef Gregory est un cuisinier qui respecte tous les produits. De ce respect résultent les plats les plus élégants aux saveurs intenses. Sur la carte des vins vous avez une large choix de vins, styles, à des prix variés.
L'équipe du restaurant Schatteman vous accueillera dans un cadre agréable de l'ancien restaurant Manderley. L'intérieur a été réaménagé et décoré d’œuvres d’art moderne appartenant à l’art figuratif flamand des années 60 et contemporain.
Lors des journées ensoleillées, vous avez la possibilité de profiter de l'ambiance paisible du magnifique terrasse.
Offre
Offre
Offre
Offre
