't Korennaer*

Belgisch, Frans | €€€

5-gangen Luxe Michelin diner - Let's Get Wild menu € 95,-

't Korennaer*

Belgisch, Frans | €€€

5-gangen Luxe Michelin diner - Let's Get Wild menu € 95,-

Menu
5-gangen Luxe Michelin diner - Let's Get Wild menu
€ 95,-

Wilt u alleen het allerbeste en een avondje volledig uitpakken? Dat kan tijdens Dining with the Stars met dit exclusieve luxe menu.

Restaurant 't Korennaer* serveert een uniek 5-gangen Luxe Michelin diner - Let's Get Wild menu aan slechts € 95,-. Het 5-gangen Luxe Michelin diner - Let's Get Wild menu is zeer beperkt beschikbaar, dus boek snel een sterrentafel.

Heeft u dieetwensen? Op het reserveringsformulier kunt u deze wensen aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.

Reserveer snel en eet de sterren van de hemel tijdens Dining with the Stars.

Let op! Het aantal tafels is beperkt. Online reservering is verplicht.

Menu:
Brood
Op steen gebakken zuurdesembrood "spelt - zaden & tarwe - rogge"
***
(1) Welcome 3x exquise hapjes
***
(2) Sint-Jacobsvrucht
pijlinktvis - oude tomaten rassen - oregano
***
(3) Catch of the day by the "North Sea Chefs" schol
home made tagliatelle - Zeeuwse mossel & venusschelpjes - citroen
***
(4) Wilde eend "colvert"
BBQ green egg - smoked - rode biet - panis - shiso
***
(5) KIaasselectie
Michel Van Tricht
OF
Sweet Delight
Framboos - yoghurt - witte chocolade

RESERVEER RESERVEER

Menu
5-gangen Luxe Michelin lunch- Let's Get Wild menu
€ 95,-

Wilt u alleen het allerbeste en een avondje volledig uitpakken? Dat kan tijdens Dining with the Stars met dit exclusieve luxe menu.

Restaurant 't Korennaer* serveert een uniek 5-gangen Luxe Michelin lunch- Let's Get Wild menu aan slechts € 95,-. Het 5-gangen Luxe Michelin lunch- Let's Get Wild menu is zeer beperkt beschikbaar, dus boek snel een sterrentafel.

Heeft u dieetwensen? Op het reserveringsformulier kunt u deze wensen aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.

Reserveer snel en eet de sterren van de hemel tijdens Dining with the Stars.

Let op! Het aantal tafels is beperkt. Online reservering is verplicht.

Menu:
Brood
Op steen gebakken zuurdesembrood "spelt - zaden & tarwe - rogge"
***
(1) Welcome 3x exquise hapjes
***
(2) Sint-Jacobsvrucht
pijlinktvis - oude tomaten rassen - oregano
***
(3) Catch of the day by the "North Sea Chefs" schol
home made tagliatelle - Zeeuwse mossel & venusschelpjes - citroen
***
(4) Wilde eend "colvert"
BBQ green egg - smoked - rode biet - panis - shiso
***
(5) KIaasselectie
Michel Van Tricht
OF
Sweet Delight
Framboos - yoghurt - witte chocolade

RESERVEER RESERVEER

Plattegrond Alle sterrenrestaurants in Nieuwkerken e.o.

Toon telefoonnummer

Over 't Korennaer*

Keuken: Belgisch, Frans

Restaurant 't Korennaer* is gelegen in Nieuwkerken.

Chefkok Edwin Van Goethem is een oud-leerling van de hotelschool in Koksijde. Hij heeft stage gelopen bij verschillende sterrenzaken in België en daarbuiten. Hij volgt nog regelmatig stages om op de hoogte te blijven van wat zich in de gastronomische wereld afspeelt.

De chef heeft zijn eigen stijl ontwikkeld. Hij weet altijd een ‘personal touch’ aan elk gerecht te geven, of het nu Frans, Italiaans, Spaans of Japans is. In zijn laatste culinaire creaties proef je nogal wat Japanse invloeden. Die verweeft hij subtiel in zeer persoonlijke gerechtjes. Miso, sesam, dashi, wasabi en yuzu brengen daarin een meerwaarde.

Primordiaal in Edwins keuken blijft de onverbiddelijke keuze voor eersteklas basisproducten. Niet te vergeten alles wat uit zijn eigen dorp komt. Of het nu gaat om bier, asperges, verse groenten, geitenmelk of rode vruchten. Ook voor dagverse vis kan hij rekenen op topleveranciers. Voor vlees werkt hij sinds enige tijd samen met topslager Hendrik Dierendonck.
En zelfs voor ingrediënten als olijfolie en kruiden doet Edwin beroep op de beste leveranciers!

Het is duidelijk dat Edwins inspanningen vruchten afwerpen. Voor het 7de jaar op rij verdiende zijn gastronomisch restaurant namelijk een mooie 16/20 in de toonaangevende gids van Gault&Millau. Ook in de wereldbekende Michelingids heeft 't Korennaer 1* vermelding en dat voor het tweede jaar.

RESERVEER RESERVEER
Alle sterrenrestaurants in Nieuwkerken e.o.

Partners

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op Diningcity hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden

Alle steden