Menu
5-gangen Gault&Millau diner
€ 90,-
Restaurant La Truffe Noire is trotse bezitter van 14 Gault&Millau punten en behoort daarmee tot de beste restaurants van België.
Tijdens deze editie van Dining with the Stars serveert La Truffe Noire een fantastisch 5-gangen Gault&Millau diner aan slechts € 90,-. Proef nu dit gastronomische menu en ervaar een unieke culinaire avond.
Heeft u speciale dieetwensen? Op het reserveringsformulier kunnen deze wensen worden aangegeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.
Reserveer snel en eet de sterren van de hemel tijdens Dining with the Stars!
Let op! Het aantal tafels is beperkt. Online reservering is verplicht.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
MENU
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Voorafjes
***
Kabeljauw met truffel, appel en asperges, milde kerrie emulsie
***
Barbarijse eendenfilet geglaceerd met zeldzame pepers en
honing, gekarameliseerde rabarber, getruffelde aardappelkapjes
***
Brillat Savarin met truffels, geaffineerd in huis,
eikebladsla met stukjes zwarte truffel
***
Zonnebloemmeringue met seizoensfruit, basilicumsorbet
***
Lekkernijen
In perfecte harmonie met 4 wijnen 45€
Huis aperitief 14€ - Champagne 17€ - Waters, softs, koffie en thee 9€
RESERVEER RESERVEER
Menu
4-gangen Gault&Millau lunch
€ 75,-
Restaurant La Truffe Noire behoort met hun 14 Gault&Millau punten tot de beste restaurants van België! Tijdens deze editie van Dining with the Stars laten ze u graag zien waarom zij tot de top behoren met deze veelbelovende 4-gangen Gault&Millau lunch.
Geniet van een uitgebreide lunch bij restaurant La Truffe Noire aan slechts € 75,-.
Heeft u dieetwensen? Op het reserveringsformulier kunt u deze wensen aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.
Reserveer snel en eet de sterren van de hemel tijdens Dining with the Stars.
Let op! Het aantal tafels is beperkt. Online reservering is verplicht.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
MENU
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Voorafjes
***
Kabeljauw met truffel, appel en asperges, milde kerrie emulsie
***
Barbarijse eendenfilet geglaceerd met zeldzame pepers en
honing, gekarameliseerde rabarber, getruffelde aardappelkapjes
***
Zonnebloemmeringue met seizoensfruit, basilicumsorbet
***
Lekkernijen
***
In perfecte harmonie met 3 wijnen 35€
Huis aperitief 14€ - Champagne 17€ - Waters, softs, koffie en thee 9€
RESERVEER RESERVEERWat 172 mensen zeggen over La Truffe Noire
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Délicieux repas, service attentionné, vins choisis avec soin par le sommelier. Un plaisir de retrouver la maison de mon enfance, sublimée entre-temps par 35 ans de gastronomie.
4 gangen menu is voor mij zonder amuses bouches. Arrogantie van de sommelier nog nooit meegemaakt. Terecht ster verloren in mijn ogen op basis van deze twee punten.. Wij kregen dus een 3 gangen menu waarvan dessert (foto) voor mij eerder brasserie niveau is. Warme welkom en de 2 andere gerechten wel heel lekker. Spijtig van de arrogantie van de sommelier.. heeft alles een wrange nasmaak gegeven.
Quelle belle soirée . Des gouts sublimes, des vins particuliers et surprenants, un service ouaté et classe. Une attention particulière pour le sommelier qui nous a ému mais l'ensemble du service est assuré avec délicatesse. Les plats resteront un souvenir savoureux , présentés artistiquement sur les assiettes . Bref une envie d'y retourner vite . Merci à tous
Accolti da personale gentilissimo, estremamente professionale e molto attento alle esigenze del cliente, abbiamo trascorso una serata indimenticabile, in un ambiente elegante e confortevole. Abbiamo assaporato un menu degustazione da cinque portate. Tutti i piatti erano deliziosi, presentati in maniera splendida e c...
Lees hele reviewAccolti da personale gentilissimo, estremamente professionale e molto attento alle esigenze del cliente, abbiamo trascorso una serata indimenticabile, in un ambiente elegante e confortevole. Abbiamo assaporato un menu degustazione da cinque portate. Tutti i piatti erano deliziosi, presentati in maniera splendida e capaci di far vivere esperienze culinarie favolose. Non dimenticheremo questa magnifica serata che ripeteremo sicuramente. Lo raccomandiamo vivamente.
Magnifique…
Plattegrond Alle sterrenrestaurants in Brussel e.o.
Over La Truffe Noire
Keuken: Frans
Voor dertig jaar tilt de traditionele en vernieuwende keuken van La Truffe Noire de zwarte en witte truffels met de grootste zorg naar een hoger niveau. Elk van de originele creaties is de uitdrukking van deze passie, die het restaurant deelt met de meest veeleisende gastronomen. Deze uitzonderlijke diamanten komen enkel in een uitzonderlijk juwelenkistje optimaal tot hun recht. La Truffe Noire is een restaurant voor fijnproevers waar elegantie, verfijning en de krachtige magie van dit buitengewone ingrediënt centraal staan. Schuif aan bij La Truffe Noire voor een unieke ervaring op sterrenniveau.
Geachte heer Vanhecke, u hebt ervoor gekozen om in ons restaurant te komen lunchen in het kader van het Dining with the Stars evenement. U maakte een reservering via de website van Dining City, waar het voorgestelde menu duidelijk wordt aangegeven als 4 gangen, inclusief voorafjes. Bij de rekening klaagde u bij de sommelier dat de vermelding van 4 gangen oplichterij was. Onze sommelier, die niets dan lof ontvangt van onze klanten, nam aanstoot aan deze beschuldiging en stelde u hiervan op de hoogte. Uw felle kritiek op het restaurant heeft er zelfs toe geleid dat de klanten aan de volgende tafel zich voor u hebben verontschuldigd.
Het spijt ons dat u, net als onze andere klanten, niet van ons restaurant heeft kunnen genieten.