Menu
4-gangen Gault&Millau lunch
€ 75,-
Restaurant La Truffe Noire behoort met hun 14 Gault&Millau punten tot de beste restaurants van België! Tijdens deze editie van Dining with the Stars laten ze u graag zien waarom zij tot de top behoren met deze veelbelovende 4-gangen Gault&Millau lunch.
Geniet van een uitgebreide lunch bij restaurant La Truffe Noire aan slechts € 75,-.
Heeft u dieetwensen? Op het reserveringsformulier kunt u deze wensen aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.
Reserveer snel en eet de sterren van de hemel tijdens Dining with the Stars.
Let op! Het aantal tafels is beperkt. Online reservering is verplicht.
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MENU
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Voorafjes
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Kabeljauw met truffel, appel en asperges, milde kerrie emulsie
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Barbarijse eendenfilet geglaceerd met zeldzame pepers en
honing, gekarameliseerde rabarber, getruffelde aardappelkapjes
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Zonnebloemmeringue met seizoensfruit, basilicumsorbet
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Lekkernijen
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In perfecte harmonie met 3 wijnen 35€
Huis aperitief 14€ - Champagne 17€ - Waters, softs, koffie en thee 9€
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Menu
5-gangen Gault&Millau diner
€ 90,-
Restaurant La Truffe Noire is trotse bezitter van 14 Gault&Millau punten en behoort daarmee tot de beste restaurants van België.
Tijdens deze editie van Dining with the Stars serveert La Truffe Noire een fantastisch 5-gangen Gault&Millau diner aan slechts € 90,-. Proef nu dit gastronomische menu en ervaar een unieke culinaire avond.
Heeft u speciale dieetwensen? Op het reserveringsformulier kunnen deze wensen worden aangegeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.
Reserveer snel en eet de sterren van de hemel tijdens Dining with the Stars!
Let op! Het aantal tafels is beperkt. Online reservering is verplicht.
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MENU
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Voorafjes
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Kabeljauw met truffel, appel en asperges, milde kerrie emulsie
***
Barbarijse eendenfilet geglaceerd met zeldzame pepers en
honing, gekarameliseerde rabarber, getruffelde aardappelkapjes
***
Brillat Savarin met truffels, geaffineerd in huis,
eikebladsla met stukjes zwarte truffel
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Zonnebloemmeringue met seizoensfruit, basilicumsorbet
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Lekkernijen
In perfecte harmonie met 4 wijnen 45€
Huis aperitief 14€ - Champagne 17€ - Waters, softs, koffie en thee 9€
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Eten | |
Service | |
Sfeer |
Tout était réunis, la bienveillance, les saveurs et l'amabilité. C'était parfait. On reviendra.
Je n'y étais plus allée manger depuis des années. Il y a eu un changement au niveau du management, mais c'était toujours au top !
Chère Madame, merci beaucoup pour votre avis, nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment chez nous.
Monsieur Luigi a pris une retraite bien méritée et Gil Van Haut, qui a une longue expérience dans la maison, a repris le rôle de maître de maison.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement.
Une ambiance raffinée pour un accueil chaleureux et très professionnel.
Notre menu du midi avec l'accord vins en parfaite harmonie a été une expérience culinaire exceptionnelle, tout était parfait, des mises en bouche enthousiasmantes aux mets sophistiqués et inventifs et surtout à une découverte de la truffe qui sublime le tout, nous étions aux anges !
Chère Madame,
Merci beaucoup pour votre commentaire ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre déjeuner chez nous. Nous nous efforçons toujours d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, et vos aimables paroles nous encouragent à continuer dans cette voie. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau pour une autre expérience remplie de saveur.
Bien cordialement, La Truffe Noire
Un accord parfait des mets, la truffe omniprésente ! Un seul bémol, le dessert moins savoureux
Nous vous remercions pour vos commentaires. Nous faisons notre travail avec passion et vos compliments sont notre meilleure récompense. Nous tiendrons compte de votre commentaire sur le dessert. Nous espérons vous revoir bientôt.
Impeccable !
Merci beaucoup pour votre commentaire.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt.
Plattegrond Alle sterrenrestaurants in Brussel e.o.
Over La Truffe Noire
Keuken: Frans
Voor dertig jaar tilt de traditionele en vernieuwende keuken van La Truffe Noire de zwarte en witte truffels met de grootste zorg naar een hoger niveau. Elk van de originele creaties is de uitdrukking van deze passie, die het restaurant deelt met de meest veeleisende gastronomen. Deze uitzonderlijke diamanten komen enkel in een uitzonderlijk juwelenkistje optimaal tot hun recht. La Truffe Noire is een restaurant voor fijnproevers waar elegantie, verfijning en de krachtige magie van dit buitengewone ingrediënt centraal staan. Schuif aan bij La Truffe Noire voor een unieke ervaring op sterrenniveau.
Cher Monsieur,
Nous vous remercions pour vos commentaires. Nous faisons notre travail avec passion et vos compliments sont la meilleure des récompenses.
Bien cordialement,
La Truffe Noire