La Truffe Noire*

Frans | €€€
8,8 (121 reviews)
89% aanbevolen

5-gangen Michelin diner € 90,-

La Truffe Noire*

Frans | €€€
8,8 (121 reviews)
89% aanbevolen

5-gangen Michelin diner € 90,-

Menu
5-gangen Michelin diner
€ 90,-

Restaurant La Truffe Noire* is de trotse bezitter van 1 Michelinster en behoort daarmee tot de culinaire top van België.

Geniet van een unieke gastronomische ervaring tijdens deze editie van Dining with the Stars. Restaurant La Truffe Noire* serveert een waanzinnig 5-gangen Michelin diner aan slechts € 90,-.

Heeft u dieetwensen? Op het reserveringsformulier kunt u deze wensen aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.

Reserveer snel en eet de sterren van de hemel tijdens Dining with the Stars.

Let op! Het aantal tafels is beperkt. Online reservering is verplicht.

Menu:

Voorafjes

***

Foie gras van eend, pruimen en perenlak, carpaccio van rode biet
2021 – Passerina Biologico - Marche *

***

Gebakken kabeljauwhart met eekhoorntjesbrood en cantharellen, saffraangnocchi, roomige ruikende geuren van het bos en truffel
Met geraspte zwarte zomertruffel +10€
Met geraspte zwarte wintertruffel +15€
2020 – Gavi «Rovereto» E. Picollo - Piemonte *

***

Cœur de cabillaud poêlé aux cèpes et girolles, gnocchi safranés, fumet de sous-bois truffé et truffe
Avec râpée de truffe noire d’été +10 €
Avec râpée de truffe noire d’hiver +15 €
2017 – Tenuta San Francesco «Tramonti» - Costa d’Amalafi DOC *

***

Mango espuma doordrenkt met Earl Grey thee, bosbessen gelei en amandel krokant
2017 – Passito Cantine Colosi - Sicilia *

***

Geselecteerde koffie / thee en 5 lekkernijen (+9€)

***

Huis aperitief 14€ - Champagne 15€ - Waters en Softs 9€
* In perfecte harmonie met de 4 wijnen 45€

RESERVEER RESERVEER

Menu
6-gangen Luxe michelin menu + mignardises
€ 195,-

Wilt u alleen het allerbeste en een avondje volledig uitpakken? Dat kan tijdens Dining with the Stars met dit exclusieve luxe menu.

Restaurant La Truffe Noire* serveert een uniek 6-gangen Luxe michelin menu + mignardises aan slechts € 195,-. Het 6-gangen Luxe michelin menu + mignardises is zeer beperkt beschikbaar, dus boek snel een sterrentafel.

Heeft u dieetwensen? Op het reserveringsformulier kunt u deze wensen aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.

Reserveer snel en eet de sterren van de hemel tijdens Dining with the Stars.

Let op! Het aantal tafels is beperkt. Online reservering is verplicht.

Menu:

Voorafjes

***

Carpaccio van Bleue des Prés® op Luigi wijze, aan tafel geraspte truffel

***

Tagliolini met foie gras boter, geraspte zwarte truffel

of

Schilfers van zwarte diamant en surprise gevulde ravioli van truffels met drie selders

***

La Croque au Sel: In zijn geheel bereide Périgordtruffel, toast, truffelboter en fleur de sel

***

Bloemen van Tête de Moine met acaciahoning geparfumeerd met olie van witte truffel en Cohiba-tabaksblad

en

Brillat-Savarin met zwarte truffel in de keuken afgewerkt, rozijnen- en notenbrood

***

Crème brûlée met truffels en Golden appels, truffelijs

***

Lekkernijen

***

Huis aperitief 14€ - Champagne 15€ - Waters en Softs 9€
*In perfecte harmonie met de 5 wijnen 55€

RESERVEER RESERVEER

Menu
4-gangen Michelin lunch
€ 75,-

Geniet tijdens deze editie van Dining with the Stars van een uitgebreide en gastronomische lunch bij restaurant La Truffe Noire*. Dit restaurant is beloond met een Michelinster en behoort daarmee tot de culinaire top van België.

Restaurant La Truffe Noire* serveert een fantastische 4-gangen Michelin lunch aan slechts € 75,- en bezorgd u daarmee een bijzondere en heerlijke middag.

Heeft u dieetwensen? Op het reserveringsformulier kunt u deze wensen aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.

Reserveer snel en eet de sterren van de hemel tijdens Dining with the Stars.

Let op! Het aantal tafels is beperkt. Online reservering is verplicht.

Menu:

Voorafjes

***

Foie gras van eend, pruimen en perenlak, carpaccio van rode biet
2021 – Passerina Biologico - Marche *

of

Getruffelde langoustine, smeltende butternut, schuim van venkel
2020 – Gavi «Rovereto» E. Picollo - Piemonte *

***

Gebakken kabeljauwhart met eekhoorntjesbrood en cantharellen, saffraangnocchi, roomige ruikende geuren van het bos en truffel

Met geraspte zwarte zomertruffel +10€
Met geraspte zwarte wintertruffel +15€
2017 – Tenuta San Francesco «Tramonti» - Costa d’Amalafi DOC *

***

Mango espuma doordrenkt met Earl Grey thee, bosbessen gelei en amandel krokant
2017 – Passito Cantine Colosi - Sicilia *

***

Geselecteerde koffie / thee en 5 lekkernijen (+9€)

***

Huis aperitief 14€ - Champagne 15€ - Waters en Softs 9€
*In perfecte harmonie met de 3 wijnen 35€

RESERVEER RESERVEER

Wat 121 mensen zeggen over La Truffe Noire*

8.8 Gebaseerd op 121 reviews. 89% van de gasten raden dit restaurant aan.
Eten
Service
Sfeer
Schrijf een review en deel je foto's

"Excellent"
9.0 Keuken 9 | Service 9 | Sfeer 9

Très beau menu avec de superbes vins pour accompagner .

Jean-Claude Verraes op 23 september 2022
Geverifiëerd

"Topper."
9.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 7

Zeer lekker eten maar iets te snelle service.

Bart Vanden Berghe op 23 september 2022
Geverifiëerd

10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Un instant hors du temps ! Nous avons pris un lunch a 75 euros. Tout était parfait : les plats, le professionnalisme et la gentilesse du personnel de salle et du sommelier. J'ai également adoré le lieu chic, original, old school. Ça change des restos "ikea" .
Mention spécial pour le saumon de l'entrée. Je n'ai jama...

Lees hele review

Un instant hors du temps ! Nous avons pris un lunch a 75 euros. Tout était parfait : les plats, le professionnalisme et la gentilesse du personnel de salle et du sommelier. J'ai également adoré le lieu chic, original, old school. Ça change des restos "ikea" .
Mention spécial pour le saumon de l'entrée. Je n'ai jamais mangé rien de pareil. La vichyssoise dans la mise en bouche, le risotto aux morilles et le pintadeau qui a fait office de plat étaient également excellent. Les quantités sont cohérentes : pas trop, pas trop peu.
La truffe noire ce n'est pas donnée mais ça vaut vraiment la peine.
Note de 234 euros comprenant les deux menus, la route des vins pour moi, de l'eau et le râpé de truffes pour le plat principal.
A refaire quand le budget le permettra.

Christel De Ridder op 29 april 2022
Geverifiëerd

"Un restaurant au top "
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Une très belle soirée, les plats très bons et très fins , les vins qui accompagnait ses plats, le personnel tout était vraiment parfait

Regine Lamaire op 28 april 2022
Geverifiëerd

"Bel écrin pour la truffe"
9.3 Keuken 8 | Service 10 | Sfeer 10

Mention spéciale pour le choix des vins et le dessert.

Christophe Vanden Broeck op 27 april 2022
Geverifiëerd

Plattegrond Alle sterrenrestaurants in Brussel e.o.

Toon telefoonnummer

Over La Truffe Noire*

Keuken: Frans

Voor dertig jaar tilt de traditionele en vernieuwende keuken van La Truffe Noire de zwarte en witte truffels met de grootste zorg naar een hoger niveau. Elk van de originele creaties is de uitdrukking van deze passie, die het restaurant deelt met de meest veeleisende gastronomen. Deze uitzonderlijke diamanten komen enkel in een uitzonderlijk juwelenkistje optimaal tot hun recht. La Truffe Noire* is een restaurant voor fijnproevers waar elegantie, verfijning en de krachtige magie van dit buitengewone ingrediënt centraal staan. Schuif aan bij La Truffe Noire voor een unieke ervaring op sterrenniveau.

RESERVEER RESERVEER
Alle sterrenrestaurants in Brussel e.o.

Partners

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op Diningcity hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden

Alle steden