Menu
6-gangen Michelin diner
€ 98,-
Restaurant Publiek* is de trotse bezitter van 1 Michelinster en behoort daarmee tot de culinaire top van België.
Geniet van een unieke gastronomische ervaring tijdens deze editie van Dining with the Stars. Restaurant Publiek* serveert een waanzinnig 6-gangen Michelin diner aan slechts € 98,-.
Heeft u dieetwensen? Op het reserveringsformulier kunt u deze wensen aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.
Reserveer snel en eet de sterren van de hemel tijdens Dining with the Stars.
Let op! Het aantal tafels is beperkt. Online reservering is verplicht.
RESERVEER RESERVEER
Menu
4-gangen Michelin lunch
€ 57,50
Geniet tijdens deze editie van Dining with the Stars van een uitgebreide en gastronomische lunch bij restaurant Publiek*. Dit restaurant is beloond met een Michelinster en behoort daarmee tot de culinaire top van België.
Restaurant Publiek* serveert een fantastische 4-gangen Michelin lunch aan slechts € 57,50 en bezorgd u daarmee een bijzondere en heerlijke middag.
Heeft u dieetwensen? Op het reserveringsformulier kunt u deze wensen aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.
Reserveer snel en eet de sterren van de hemel tijdens Dining with the Stars.
Let op! Het aantal tafels is beperkt. Online reservering is verplicht.
RESERVEER RESERVEERWat 96 mensen zeggen over Publiek*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Top lunch in een aangenaam kader met heerlijke gerechten.
Lekker en verfijnd
bangelijk lekker gegeten, verfijnd, een aanrader
Nu begrijp ik waarom " Publiek " genaamd : een ster is inderdaad neergedaald voor onder de mensen .
Heerlijke , verrassende en vernieuwende gerechten die zonder poespas worden opgediend en die mij mijn smaakorgaan opnieuw hebben laten ontdekken . Elk gerecht ook een streling voor het oog zoals men die normaal sle...
Lees hele reviewNu begrijp ik waarom " Publiek " genaamd : een ster is inderdaad neergedaald voor onder de mensen .
Heerlijke , verrassende en vernieuwende gerechten die zonder poespas worden opgediend en die mij mijn smaakorgaan opnieuw hebben laten ontdekken . Elk gerecht ook een streling voor het oog zoals men die normaal slechts in de toprestaurants van dit landje te bewonderen krijgt
Bediening ongekunsteld , efficient en met respect voor de gasten . Een aangenaam losse sfeer en toch professioneel
Eerlijke prijzen en geen " gepush " voor allerlei extra's
Wat die kerels daar in hun open keuken uitspoken is van topniveau en zodanig vernieuwend dat voor een keertje zelfs Michelin heeft ingezien dat zij eens moesten afstappen van hun koppeling van sjiek en goed . En Gault & Millau , dat ik normaal eigenlijk meer waardeer , moet er dringend een punt bijlappen willen ze mijn waardering behouden
Meermaals gaan eten met dit concept,deze keer middelmatige ervaring,vriendelijk personeel,leuk je tafeltje zelf te mogen kiezen,maar we schrokken van de wijnprijzen,en bovendien beviel geen van de bijpassende wijnen,88 euro,ons,natuurlijk is dit persoonlijk,maar geef ons traditie, er werden ook biertjes en zelfs ...
Lees hele reviewMeermaals gaan eten met dit concept,deze keer middelmatige ervaring,vriendelijk personeel,leuk je tafeltje zelf te mogen kiezen,maar we schrokken van de wijnprijzen,en bovendien beviel geen van de bijpassende wijnen,88 euro,ons,natuurlijk is dit persoonlijk,maar geef ons traditie, er werden ook biertjes en zelfs blikjes op de tafels geserveerd, alles gebeurde snel...iets te zelfs.
De setting is meer dan minimaal,ook de toiletten, boven, en eentje voor iedereen. Enfin wij verwachtten net iets meer van een sterrenrestaurant, het eten was qua prijs ok,maar bij een hoofdgerecht alleen maar brood???,weinig creatief...
Komen we terug?niet onmiddellijk...
Plattegrond Alle sterrenrestaurants in Gent e.o.
Over Publiek*
Keuken: Modern
Restaurant Publiek is gelegen in Gent en is niet uw typische sterrenrestaurant. De Chef, Olly Ceulenaere, maakt van groenten en minder gekende ingrediënten gerechten op gastronomisch niveau doormiddel van complexe bereidingen. Het team haalt het beste uit elk product met een zeer eigen creativiteit. Het menu wisselt met de inspiraties mee. Het interieur is warm en gezellig. Gemoedelijkheid en gezelligheid staan dan ook centraal in restaurant Publiek. Kortom, een plek waar u geweest moet zijn. Maak nu kennis met restaurant Publiek en laat u meenemen op een gastronomische ontdekkingsreis.
Hi Monique,
Bedankt voor uw bericht.
We zien onszelf als een a-typisch sterrenrestaurant waar de service vlot is en de setting modern en casual. Jammer dat dit u niet bevallen is.
Onze aangepaste natuurwijnen zijn 44 euro per persoon. Had ons maar gezegd dat het niet volledig naar uw smaak was, dan hadden we iets anders kunnen schenken!
Er worden inderdaad meer en meer bieren in blikjes gemaakt. Dit is vrij modern maar even lekker als bier in flesjes, beloofd! ;-)
We hopen dat ons vriendelijk personeel en ons lekker eten u bijblijft en u onze hedendaagse setting een nieuwe kans wilt geven!
Heel graag tot een volgende keer,