Deze keer was het onze beurt om vriendin uit te nodigen op een ongeveer-jaarlijks etentje.
We maakten dankbaar gebruik van een restaurantweek-aanbieding via Makro.
Afgaand op publieksrecensies gemengd met professionele scores kijken we hier heel erg naar uit.
We krijgen een lek-mijn-lipjes 4+dessert menu voorgeschoteld.
3 aangepaste wijnen waarbij we dankbaar gebruik kunnen maken van een BOB-arrangement.
3 amusetjes bestaan uit Taco-Salsa-Tomaat-Jalapeno, Bloemkoolbavarois-Soyameringue, kroketje-mimolette-curry en zijn stuk voor stuk lekkerst en origineel en mooi gepresenteerd.
We vervolgen met St Jacobsvrucht met Granny-sliertjes en zeegroente, fantastisch gepresenteerd in parelmoeren gigaschelp. Jummie.
Daarna krijgen we een mooie portie Goudbrasem geflankeerd met origineel bereide prei met boekweit, venkelzaad en curcuma. Ik had nog geen week terug geklaagd dat vis al te dikwijls inspiratieloos met prei wordt geserveerd. Ik trek hier en nu mijn boute bewering met smaak terug in.
Op een gezapig ritme gaat de degustatie verder met een Kastanjesoepje met topinamboer, crosnes en ponzu die we uit een héél tof houten kommetje (olijfhout?) mogen lepelen. Topper, weeral.
Maaltijd-afsluitend krijgen we een portietje patrijs omkaderd met een variëteit aan beetgare groentjes, het handelskenmerk van het huis.
Desservir wordt voor ons gedaan met een lekt-mijn-lipje brokjes van hazelnootijs, caramel, chocolade en peer.
Last but absolutely not least surprise: 2 mooie dozen met keuzemogelijkheid aan verse thee’s.
Conclusie: we kregen een maaltijd in mooie porties op een rustig tempo en vooral boordevol smaak waar het hart en ziel van Lieven in proeft.
De bijgeserveerde wijn was lekker maar net niet op zelfde niveau, niet overdreven geschonken maar genoeg.
De bediening was vriendelijk en vrij neutraal maar kon naar ons gevoel nog naar een hoger enthousiasme niveau.
We komen zeker terug in het bloemenseizoen en willen dan graag eens in de tuin eten.

We werden heel vriendelijk ontvangen, en konden genieten van het aangenaam kader.
We dachten van een scherp geprijsd kennismakingsmenu te kunnen genieten, maar uiteindelijk bleek het aangeboden menu van "Dining with the stars" gewoon het eenvoudigste menu van de kaart te zijn, zonder extra's... En uiteraard, na het nuttigen van een aperitiefje en bijpassende (lekkere en voldoende!) wijnen kwamen we ongeveer aan het dubbele van de oorspronkelijke prijs. Laat daar nu het schoentje wat knellen: voor zo'n € 120,00 per persoon hebben we prijs/kwaliteit al beter of meer verrassend gegeten.
We verlieten dan ook met gemengde gevoelens dit restaurant.