Menu
5-gangen Michelin diner
€ 95,-
Restaurant Alter* is de trotse bezitter van 1 Michelinster en behoort daarmee tot de culinaire top van België.
Geniet van een unieke gastronomische ervaring tijdens deze editie van Dining with the Stars. Restaurant Alter* serveert een waanzinnig 5-gangen Michelin diner aan slechts € 95,-.
Heeft u dieetwensen? Op het reserveringsformulier kunt u deze wensen aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.
Reserveer snel en eet de sterren van de hemel tijdens Dining with the Stars.
Let op! Het aantal tafels is beperkt. Online reservering is verplicht.
Het restaurant vraagt om een aanbetaling. Restitutie van dit bedrag is mogelijk bij een annulering tot 24 uur voor de reservering.
Menu
5-gangen Michelin lunch
€ 95,-
Geniet tijdens deze editie van Dining with the Stars van een uitgebreide en gastronomische lunch bij restaurant Alter*. Dit restaurant is beloond met een Michelinster en behoort daarmee tot de culinaire top van België.
Restaurant Alter* serveert een fantastische 5-gangen Michelin lunch aan slechts € 95,- en bezorgd u daarmee een bijzondere en heerlijke middag.
Heeft u dieetwensen? Op het reserveringsformulier kunt u deze wensen aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.
Reserveer snel en eet de sterren van de hemel tijdens Dining with the Stars.
Let op! Het aantal tafels is beperkt. Online reservering is verplicht.
Het restaurant vraagt om een aanbetaling. Restitutie van dit bedrag is mogelijk bij een annulering tot 24 uur voor de reservering.
Menu
4-gangen Michelin lunch
€ 75,-
Geniet tijdens deze editie van Dining with the Stars van een uitgebreide en gastronomische lunch bij restaurant Alter*. Dit restaurant is beloond met een Michelinster en behoort daarmee tot de culinaire top van België.
Restaurant Alter* serveert een fantastische 4-gangen Michelin lunch aan slechts € 75,- en bezorgd u daarmee een bijzondere en heerlijke middag.
Heeft u dieetwensen? Op het reserveringsformulier kunt u deze wensen aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.
Reserveer snel en eet de sterren van de hemel tijdens Dining with the Stars.
Let op! Het aantal tafels is beperkt. Online reservering is verplicht.
Het restaurant vraagt om een aanbetaling. Restitutie van dit bedrag is mogelijk bij een annulering tot 24 uur voor de reservering.
Wat 285 mensen zeggen over Alter*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Voor een lunch op een mooie zondag werden wij welkom geheten door een jong team. De sympathieke sommelier wist ons te verrassen met enkele wijntjes. De gerechten zijn delicaat-mooi. Je ziet/proeft de liefde van de chef voor zijn vak. Een vakkennis heeft hij! Na de service nam hij ook nog eens de tijd om de klanten te begroeten. Een zaak met het hart op de juiste plaats.
Heel aangename en fijne lunch. Ook het glutenvrije gedeelte werd correct ingevuld.
Excellent du début à la fin. 2ème passage, encore mieux que la 1ere fois
Alles was top : eten, bediening, kader en een top sommelier.
Zoals steeds hebben we volop genoten van het verrukkelijk smaken pallet door chefkok Jo op tafel gebracht. Bediening was uitstekend alsook de sommelier dewelke ons weer uitzonderlijk heeft verrast met zijn aanbevelingen. Alles was gewoon “AF “ en TOP 👍👍👍
Plattegrond Alle sterrenrestaurants in Tongeren e.o.
Over Alter*
Keuken: Mediterraans, Frans
Altermezzo staat voor topgastronomie in een ongedwongen sfeer. Hier kookt een jonge, talentvolle en ambiteuze kok Jo Grootaers.
Op 09/09/09 begon dit mooie verhaal
Toeval bestaat niet… dacht Jo op 19 jarige leeftijd. Soms komen dingen gewoon op je pad en dan moet je er voor durven gaan. Dat hij niet eerst onder de vleugels van een topchef ervaring kon opdoen, weerhield hem er geenszins van om een technisch sterke en tegelijk creatieve kookstijl te ontwikkelen. Zijn keuken heeft de laatste jaren aan maturiteit gewonnen en is tot wasdom gekomen.
Met zijn typerende stijl en zijn jongensachtige bravoure weet hij zijn gasten te beroeren en hen een ervaring te bieden die hen nadien nog lang bijblijft. Jo kookt out of the box met veel buikgevoel en zonder recepturen zoals een muzikant die op zijn piano tokkelt en uiteindelijk een partituur schrijft. Hij haalt het maximum aan smaak uit een product zonder het te verbergen. Elk gerecht is puur en leesbaar.
De kaart wordt regelmatig aangepast aan het marktverse aanbod om u op maat te bedienen en omdat het juiste product in het juiste seizoen gewoon lekkerder is.