Wat 426 mensen zeggen over Schatteman
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Creatieve keuken. Ook wie minder dan zes gangen kiest krijgt genoeg te eten, en alles perfect bereid. Uitstekende ontvangst en service, goede wijnkeuze.
Is de max op het terras in de zomer, maar ook in de winter bij de haard best gezellig. Het omrijden waard.
lekker eten, verdere aanpassing interieur nodig
Bij het aperitief wordt je al verwend met 4 heerlijke en creatieve amuse-bouches ook qua presentatie.
Het menu is zeer evenwichtig samengesteld en je kan het aantal gangen zelf bepalen. We kozen voor elk een glas rood en wit en lieten de gastvrouw beslissen.
Beide wijnen waar heerlijk op dronk.
En dan het dessert...
Bij het aperitief wordt je al verwend met 4 heerlijke en creatieve amuse-bouches ook qua presentatie.
Het menu is zeer evenwichtig samengesteld en je kan het aantal gangen zelf bepalen. We kozen voor elk een glas rood en wit en lieten de gastvrouw beslissen.
Beide wijnen waar heerlijk op dronk.
En dan het dessert! Er zijn veel goede koks maar de meeste ontgoochelen in hun desserts. Hier zijn de desserts (je krijgt er 2) ook een hoogtepunt. Bij de koffie hoort steeds een prachtige doos met kleine maar heel fijne zoetigheden. Kortom waar voor je geld.
Dit is een jong ondernemend koppel dat zeker zijn weg zal maken in de sterrenwereld.
We hebben de uitgebreidere lunch genomen van 60 Euro met een extra gerecht met krab. De krab was echter heel goed verborgen en hebben we niet gezien noch gesmaakt. Het mosselgerecht was lekker maar er zat wel wat zand in. Ook de fezant was smakelijk, maar in mijn opinie veel te kleine porties.
Met een aperitief en ...
We hebben de uitgebreidere lunch genomen van 60 Euro met een extra gerecht met krab. De krab was echter heel goed verborgen en hebben we niet gezien noch gesmaakt. Het mosselgerecht was lekker maar er zat wel wat zand in. Ook de fezant was smakelijk, maar in mijn opinie veel te kleine porties.
Met een aperitief en 2 halve flessen wijn was de eindrekening boven 200 Euro en veel te duur voor een lunch.
Gisteren lekker gegeten in stijl;mooie witte tafelkleden ;glanzend hotelzilver en een vlotte discrete bediening.
Indien je iets niet lust wordt er een alternatief aangeboden.
De gerechten zijn een streling voor tong en oog;de bediening vlot en niet afstandelijk.
Niet opdringerig bij wijn en drankkeuze;gewoon goed!!!
Hebben van onze avond genoten.
Marnix DE ZUTTER
Plattegrond Alle sterrenrestaurants in Hertsberge e.o.
Over Schatteman
Keuken: Frans
Midden in de bossen van Hertsberge bevindt zich Restaurant Schatteman. Hier kunt u heerlijk genieten van de mooiste gerechten in een groene en rustige omgeving. Gregory heeft respect voor elk product en kookt graag seizoensgebonden. Elegante gerechten met intensieve smaken zijn hiervan het resultaat. Marieke zorgt voor bijpassende wijnen. De wijnkaart biedt dan ook veel keuze uit diverse wijnen, stijlen en prijzen.
Het team van Restaurant Schatteman ontvangt hun gasten in het aangename kader van het vroegere Restaurant Manderley. Het interieur is opgefrist met een selectie van moderne Vlaamse figuratieve kunst, van de jaren '60 tot nu. Bij mooi weer kan er worden genoten van de mooie groene omgeving op het terras. Komt u ook genieten van de mooiste gerechten in een rustige groene omgeving?